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西平县市场监督管理局举办学校食堂专职食品安全员培训会

发布日期: 2022-08-15浏览次数:

  为进一步加强校园食品安全监管,增强学校食品安全人员的风险意识、法律意识和责任意识,全力保障新学期食品安全,8月11日,联合县教育局举办了学校食堂专职食品安全员培训会。www.13242d.com全县学校食堂专职食品安全员190余人,分上午、下午两场参加了培训。

  培训会上,西平县教育局同志宣读了《关于全面落实学校食品安全主体责任的意见》的通知,就如何增强食品安全主体责任意识、落实食品安全操作规范等作出了具体安排。西平县市场监督管理局执法人员详细讲解了GB31654《餐饮服务通用卫生规范》及《餐饮服务食品安全操作规范》。河南华测检测技术有限公司培训讲师向大家讲解《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》相关内容。

  最后,西平县市场监督管理局党组书记、局长曹晓民提出三点要求。一要切实提高学校负责人对食品安全工作重要性的认识,提升学校食堂专职食品安全员知识和技能,充分认识到学校食堂存在的风险隐患,做好自查工作,解决好学校食品安全工作中存在的问题;二要进一步加强学校食堂规范化管理,严把学校食堂准入关口。各学校、幼儿园食堂必须要有有效的食品经营许可证,食堂从业人员必须凭有效的健康证和培训合格证上岗;三要进一步落实食品安全主体责任。www.566345.cc,健全由校长负总责的学校食品安全工作领导机构,落实专人专岗,确保管理责任到人。要深入开展学校食堂风险隐患自查自纠,切实加强学校食品安全风险管控能力。

  此次集中培训学习和考核,进一步增强与会者食品安全责任意识,有效促进校园食品安全管理水平再上新台阶。